Куба

А знаете ли Вы ... ?
В нескольких километрах от центра Матансаса в прошлом столетии китайский рабочий случайно открыл пещеру Бельямар. Из 3 километров природных подземных (глубина - 50 с небольшим метров) сооружений вниманию туристов предлагается не вся пещера, а несколько залов, наиболее доступных и проходимых. Подземные озера, неожиданных форм сталактиты со сталагмитами, а над головой - эллиптиты, странные образования, напоминающие горный хрусталь, разрастающиеся не по вертикали, а по горизонтали, на пещерном "потолке".

Если вы хотите попасть в рай при жизни, то лучшего места, чем Куба, вам не найти. Прекрасные пляжи с белым песком, прозрачная морская вода, коралловые рифы и отмели для рыбной ловли, богатая экзотическая флора и фауна – это ли не райские кущи. Темпераментная как ритмы ча-ча-ча, яркая как оперение колибри, элегантная как цветок орхидеи, Куба всегда привлекала тысячи туристов.

Но Куба – это не только великолепная природа, это прежде всего доброжелательные и гостеприимные кубинцы и глубочайшая история. Многие города до сих пор хранят следы и дух испанских завоевателей, память о набегах корсаров.

Географическая справка
Республика Куба находится в Карибском море, между Северной и Южной Америкой и является воротами в Мексиканский залив. В кубинский архипелаг входит остров Куба - самый крупный в Антильской гряде, остров Хувентуд (о. Молодежи, бывший о. Пинос) и 4195 мелких островов и островков. Протяженность острова с запада на восток составляет – 1200 км. Имея такую протяженную прибрежную полосу, Куба насчитывает 290 естественных пляжей, дарованных природой этой тропической стране. Площадь республики Куба – 111 000 км². Самая высокая точка – Пико-Реаль-дель-Туркино – 1 974 м. На острове живет около 11 млн. чел., столица республики – г. Гавана. Соседние страны – Гаити, Ямайка, Мексика.

Климат
Климат Кубы, умеренно-тропический, сильно смягчен теплыми морскими течениями, омывающими ее берега, что позволяет отдыхать на острове в течение всего года.

На острове практически только два времени года: сухой сезон и сезон дождей. Деление на сухой и дождливый сезон довольно условное. Тропический сухой сезон длится с ноября по апрель, а дождливый — с мая по октябрь. Но при этом в марте может пройти сильный тропический ливень, а в июне — сентябре неделями будет стоять сухая солнечная погода. Среднегодовая температура – + 26° С. Среднегодовая температура воды на побережьях + 25° С зимой и + 28° С летом. Основные неудобства возникают осенью в так называемый сезон ураганов, длящийся с октября по ноябрь. Но при этом ураганы на Кубе нерегулярны, и редко проходят два года подряд по одной и той же территории и в одно и то же время. Так что вероятность хорошей погоды осенью также очень высока, а шанс попасть в зону действия урагана довольно мал.

Конечно, самым популярным деревом является символ Кубы — королевская пальма, достигающая 30-ти метров в высоту.

Самое крупное млекопитающее на Кубе (если не считать домашних животных) — это древесная хутиа, размером с нутрию. В основном она обитает на небольших окружающих Кубу островах. Среди морских млекопитающих можно выделить несколько видов дельфинов, и самого крупного представителя этого класса, населяющего морские глубины Кубы — морскую корову манати.

Множество видов птиц, обитающих здесь, характерны только для Кубы. В первую очередь, крохотная яркая колибри, питающаяся как бабочка, цветочным нектаром. Национальной птицей Кубы выбрана токороро из-за своей сине-красно-белой расцветки.

Кухня
Кубинская кухня разнообразна и очень сложна. В кубинской кухне преобладают блюда из зажаренного на решетках-гриль или тушенного в керамических горшочках мяса. Обед и ужин немыслимы без овощей. Очень популярна рыба океанических пород, жаренная на углях, а также изделия из теста. Отварная лапша с сыром или тушеным мясом и помидорами – одно из самых распространенных кубинских блюд. Популярна домашняя и дикая птица, жаренная на вертеле или тушенная в горшочках с овощами.

Национальным блюдом является “ахиако криольо” - густая похлебка, имеющая различные варианты; ее основные ингредиенты - это разные овощи и плоды, которые готовятся с различными сортами мяса. Вершина кубинской кухни - “конгри” (белый рис, приготовляемый с цветной фасолью) и “аррос моро”, также называемый “мавры и христиане”, рис с черной фасолью.

Печеные бананы (platanos) в кубинской кухне идут ещё от африканских рабов. Fufu – это бананы, смешанные с другими ингредиентами. Чатинос – легкая закуска к аперитиву, тоже готовится на основе платанос. Если вы заказываете фруктовые соки, желательно, чтобы они были свежеприготовленными.

Очень популярно мороженое Coppelia. Говоря о кухне, нельзя обойти вниманием кофе по-кубински, который кубинцы пьют в огромных количествах в течение всего дня. Кофе по-кубински очень крепкий и сладкий. В городах много кафе, а также casas de infusions, где можно отведать различные настои, отвары и другие напитки. Во все напитки кубинцы кладут большое количество сахара.

К обеду и ужину у кубинцев принято подавать столовое вино. Часто ужин начинают с настоянного на пряностях аперитива Канелазос-ром (на бутылку рома – 30 г корицы, 5 г гвоздики) и легкой закуски квезильо – кусочки жаренного на сливочном масле сыра. На десерт – фрукты и крепкий кофе.

Самым популярным алкогольным напитком является ром. Самая знаменитая марка рома - Havana Club. Существует три сорта: Carta Oro (золотой), Carta Blanca (белый), и Anejo (старый), которые различаются по выдержке. Любимый ром кубинцев – Anejo (около 8$ за бутылку).

Коктейли
Обычно каждое туристическое заведение предлагает, в числе прочих, собственный фирменный коктейль. Самые знаменитые кубинские коктейли – это “мохито”, “мулата”, “саоко”, “Куба Либре” и особенно “дайкири”, считающийся одним из десяти главных коктейлей мира.

Спорт
Куба – это рай для рыбаков, аквалангистов, биологов и подводных фотографов. Подводные погружения. В морских недрах кубинского архипелага скрываются неожиданные сокровища фауны. Их формы, цвета и поведение поразят подводника. Поиск обломков кораблей превратится в незабываемое приключение. Куба предоставляет 17 интереснейших пунктов для подводного наблюдения, среди них Варадеро, Остров Молодежи, Мария ла Горда, Кайо Ларго и Кайо Гильермо.

Охота
Спортивная охота на Кубе имеет большой потенциал, особенно для тех, предпочитает охоту за “пером”. Географическое положение острова, пересекаемое двумя коридорами перелетных птиц (Коридор Миссисипи и Атлантический коридор), является очень благоприятным для охоты, особенно на уток, во время перелета птиц, как в южном направлении, так и при возвращении на север. Лучшим временем для охоты является период с октября по март.

Рыболовство
На Кубе крючок рыбака, ни в соленой, ни в пресной воде, никогда не останется без добычи. На архипелаге можно проводить три вида рыбной ловли: с тяжелыми снастями, с легкими снастями и ловля форели.

Водные развлечения
Подводные погружения и плавание с маской возле кораллового рифа, виндсерфинг, водные лыжи, водные мотоциклы, рыбная ловля, прогулки на яхте под парусом или с мотором, полеты на парашюте, прогулки на подводной лодке и лодки с прозрачным дном, водное сафари.

Наземные развлечения
Гольф, теннис, прогулки на лошадях, велосипеде, мотоцикле, пляжный волейбол, джип-сафари, школа латиноамериканских танцев.

Развлечения
Многие центры развлечений находятся в гостиницах. Каждый вечер с 21.30 до 22.45 почти в каждом отеле проходит вечерняя развлекательная программа. На побережье много дискотек.

Для того кто хочет более подробно познакомиться с историей, культурой и обычаями Кубы будет предложена экскурсионная программа.

Праздничные и выходные дни
1 января - День освобождения (1959),
1 мая - Международный день трудящихся,
26 июля - День национального восстания (1953),
10 октября - начало борьбы за независимость Кубы от Испании (1868).

Такси
Не путайте такси для туристов (с радиотелефоном и кондиционером, с оплатой в долларах) с такси для кубинцев с оплатой в песо, которые очень трудно поймать. Такси можно взять в городе, в аэропорту, в отеле и приблизительный тариф – 0,4 – 0,5 доллара США за км. Оплата может быть произведена в долларах или EURO.

Вода
Bсе местные жители пьют воду из-под крана. Мы рекомендуем Вам приобретать питьевую воду в магазинах. Во всех отелях есть такая вода в барах, ресторанах и мини барах.

Необходимо обязательно мыть овощи и фрукты перед едой.

Пляж
Все пляжи на Кубе государственные. В основном во всех отелях лежаки на пляже бесплатные. В противном случае вас проинформируют на ресепшен отеля.

Магазины
Во всех отелях, а так же в Гаване и других городах много небольших сувенирных магазинчиков, где можно купить сувениры: изделия из дерева, чёрного карала, ракушек, футболки с фотографиями Че Гевары. Часы работы магазинов с 10.00 до 21.00

При покупке изделий на базарах и рыночках можно торговаться.

Рестораны
Обычно во всех отелях кроме основного ресторана – шведский стол, имеются рестораны, где вам будет предложено попробовать блюда международной кухни. Практически во все отелях можно перекусить днём в гриль барах или кафетериях, расположенных у бассейна или на пляже.

В Гаване, как и в других городах, кроме государственных, достаточно дорогих ресторанов есть много небольших частных ресторанчиков, где можно попробовать блюда кубинкой кухни, по приемлемым ценам. Обеденное время с 12.00 до 15.00. Ужин с 19.00 до 23.00

Чаевые
Размер чаевых обычно составляет 10% от общей стоимости услуги.

Расстояния
Гавана – Варадеро: 140 км; Гавана - Тринидад: 240 км; Гавана - Кайо Ларго: 177 км; Гавана - Кайо-Коко: 590 км; Гавана - Плайя-Эсмеральда: 750 км; Гавана - Сантьяго-де-Куба: 850 км; Гавана – Кайо Гийермо: 539 км; Гавана – Кайо Санта Мария: 525 км.

карта

Рассылка новостей