|
Raffles Hotel *****
"Притча во языцех на экзотическом Востоке..." - так назвал однажды легендарный отель Раффлз в Сингапуре Уильям Сомерсет Моэм. Отель, здание которого в 1987 году объявлено национальным достоянием и историческим памятником, после реставрации и реконструкции вновь был открыт в 1991 году и радушно принимает гостей также как и сто лет назад, являясь настоящим бриллиантом в короне сингапурского гостеприимства.
Нет ничего удивительного в том, что в многонациональном сообществе Сингапура основателями отеля были четверо братьев Саркисян, выходцев из Армении, а сам отель назван именем английского государственного деятеля Томаса Стэмфорда Раффлза, человека, который в 1819 поднял британский флаг над островом Сингапур.
Открытие же отеля было приурочено к золотому юбилею королевы Виктории в 1887 году.
Благодаря открытию Панамского канала всё больше путешественников из Европы стало посещать Сингапур, выбирая великолепное качество обслуживания Раффлз.
Здесь останавливались мировые знаменитости и известные писатели среди которых Сомерсет Моэм и Джозеф Конрад, Редьярд Киплинг и Пабло Неруда, Чарли Чаплин и Эва Гарднер...
В тот момент, когда отель принял своего первого постояльца, он представлял собой небольшое бунгало из 10 номеров, именно в подобном бунгало по преданию жил Томас Стэмфорд Раффлз. За свою более чем столетнюю историю отель стал одним из самых известных отелей в мире, необычайно популярным среди выдающихся людей своего времени.
Услуги отеля
Отель предлагает своим гостям возможность получить всё, что касается понятия "сервис на высшем уровне". 103 элегантно оформленных номера-сьют, расположенные в 4 крыльях здания отеля выходят окнами в благоухающий тропический сад. В числе прочих 7 номеров Grand Hotel suites, 10 номеров Personality Suites и 18 номеров business suites, находящихся в отдельном крыле Raffles Inc wing, предназначенном для корпоративных гостей.
Гости отеля окружены заботой и атмосферой интимности, а персонал потакает любым желаниям. Просторные, с высокими потолками помещения оформлены в стиле колониального бунгало начала 20 века.
К услугам гостей:
- 19 ресторанов и баров
- RafflesAmrita Spa-центр "Оплот Искусства"
- 7 залов для частных встреч,банкетов и званных вечеров с количеством участников до 400 человек
- открытый бассейн с баром
- круглосуточно открытый тренажёрный зал
- персональный дворецкий
- бизнес-центр
- торговая галерея Raffles Hotel Arcade с более, чем 50 магазинами и бутиками
- прачечная Dhobi at Raffles
- кулинарная академия
- музей лтеля Raffles
- детский клуб "Sugar Palm Club"
- театральный клуб Jubilee Hall
- флорист "Сэр Чарльз - цветы для джентельменов"
В номере
Все пожелания и поручения гостя круглосуточно выполняет дворецкий. Дворецкий также оказывает помощь и решает вопросы, связанные с вопросами досуга и одыха, а также вопросами бизнеса.
Типы номеров
- Персональные Сьюты
Так получилось, что за годы существования отеля, здесь останавливались выдающиеся литераторы, политики и актёры. Дабы увековечить память этих великих людей их именами названы отдельные номера:
Noel Coward Suite
Somerset Maugham Suite
Joseph Conrad Suite
Rudyard Kipling Suite
В каждом номере отдельная гостинная комната, оформленная в индивидуальном стиле.
- номера Raffles Inc Suite
корпоративные номера-сьют, предназначены для деловых людей, которым важно, чтобы рядом с их спальней находился офис. В номере есть отдельный кабинет и отдельная спальня. Номера удобны тем, что при необходимости в номере можно провести небольшие совещания, а после он может также быстро превратиться в индивидуальный рабочий кабинет. Номер оборудован портами для подключения компьютера, для подключения к интернету, дополнительными телефонными линиями, телефоном-факсом.
- номера Courtyard suite
- номера Palm Court Suite
Номера расположены уединённо в тихом месте с окнами в парк отеля. Потолки в 4 метра, элегантная классическая мебель, восточные ковры на тиковом паркете, мрамор ванной комнаты - все эти детали декора придают каждому номеру шарм и индивидуальность. В каждом номере отдельная гостинная и обеденная комнаты.
- номера GRAND HOTEL SUITES
номера в центральной части здания отеля, каждый из семи таких номеров оформлены произведениями изобразительного искусства и скульптурами, антикварной мебелью и керамическими изделиями. В каждом номере отдельная столовая, гостинная и 2 спальных комнаты. Среди этих номеров - два имеют свои имена: один носит имя сэра Стэмфорда Раффлза, другой основателей отеля - братьев Саркисян. В каждом из этих двух номеров 2 спальни, частная столовая на 8 персон, гостинная, кладовая и веранда.
Залы для переговоров и конференций
Отель Раффлз имеет репутацию компетентного организатора встреч на самом высоком уровне. Качество обслуживания и конфиденциальность обеспечены. Для проведения встреч, семинаров, банкетов и званных вечеров предлагаются несколько удобных залов с видом в сад.
- Бальный Зал
Воплощение роскоши и стиля. Настенная роспись, австрийские канделябры, высокие потолки, французские стрельчатые окна и двери, всё это создаёт ауру респектабельности.
- Залы Сasuarina Suites A-B
Залы названы так по названию одного из сборников рассказов Уильяма Сомерсета Моэма "Дерево Казуары". Элегантный декор производит приятное впечатление, качество обслуживания высокое.
- залы East India
Находятся в старейшей части отеля, наиболее формально оформлены, рекомендуются для проведения деловых встреч.
- Palm Garden
Благоустроенное в саду отеля место для проведения публичных мероприятий. Тропическая растительность, старинный фонтан, ухоженный парк - идеальная обстановка для частной вечеринки на свежем воздухе.
- Lady Sophia Suite
Зал назван так в честь леди Софии Хал, второй жены сэра Томаса Стэмфорда Раффлза. Удачное место для проведения клубных встреч и камерных выставок.
Рестораны и бары
- ресторан Doc Cheng's (европейская и азиатская кухня, вход в аккуратной повседневной одежде)
- кафе Ah Teng's Bakery (пирожные, множество чайных и кофейных напитков на выбор, лёгкие закуски)
- ресторан Raffles Grill (французская колониальная кухня, дресс-код)
- ресторан Royal China at Raffles
Деликатесы китайской кухни начиная от утки по-пекински.
- кафе Empire Cafе
Кафе в стиле 20-х годов прошлого века.
- кафе Raffles Cafе
Кафе-бар, расположенный в Аркаде отеля, предлагается широкий выбор сортов чая, кофе и вин.
- Tiffin Room
Tiffin Curry Buffet предлагает блюда традиционной Индийской и Азиатской кухни, щедро приправленные кари.
- Raffles Courtyard
В окружении зелени парка ресторан сохраняет атмосферу Старого Сингапура. Бар в колониальном стиле, живая музыка, зонтики и маркизы, танцевальная площадка, где можно танцевать зажигательное танго или... польку.
- Long Bar Steakhouse
Находится на втором этаже Аркады, бар и стэйк-хауз.
- Long Bar
Родина сингапурского "слинга", любимое место встреч плантаторов с Малайи в начале 20-х годов прошлого века
- Bar and Billiard Room
Бесконечный выбор сортов виски, коньяков, арманьяков, шампанских вин, портвейнов, шерри, бренди и кубинских сигар, вечером живая лёгкая джазовая музыка
- Seah Street Deli
ресторан в ньюйоркском стиле: гамбургеры и чизбургеры, салаты и картошка-фри.
- Writers Bar - Бар писателей
Находится в лобби, был очень популярен среди писателей, которые останавливались в отеле.
Дополнительная информация
Зайдите в Музей отеля (вход свободный и ознакомьтесь с мемориальными экспонатами, любовно собираемыми с первого дня существования Раффлз. Отведайте щедро приправленный карри обед или ланч в знаменитой Тиффани Рум, отдайте должное великолепному буфету Бильярдной Комнаты или предайтесь изысканному "обжорству", наслаждаясь пиршеством из пяти блюд в Раффлз Гриль Рум.
Можно, однако, просто посидеть в Лонг Баре, потягивая дивный сингапурский освежающий напиток Слинг (singapore sling). Этот коктейль подается здесь с 1915 года. Всемирно известный "Сингапурский слинг" был создан в 1915 году Нгианом Тонг Буной - китайским барменом, работавшим в гостинице "Раффлз" в Сингапуре. В те времена в баре отеля появлялись Редьярд Киплинг, Джозеф Конрад и Сомерсет Моэм. Позже этот бар назвали "Баром писателей" и руководство отеля стало предоставлять скидки путешествующим литераторам и журналистам. А "Сингапурский слинг" стали подавать на шикарных приемах и готовить в барах всего мира.
Конечно, бармены продолжают экспериментировать. Основу слинга составляют крепкое спиртное, содовая вода и лимонный сок. Коктейль меняет свое название в зависимости от добавляемого ликера и крепкой основы.
"Сингапурский слинг" относится к джин-слингам, бывают еще бурбон-слинг, бренди-слинг, ромовый слинг, водка-слинг. В зависимости от добавляемого ликера или сока слинги "окрашиваются" в "Розовый" или "Абрикосовый" цвета. Можно капнуть горькой настойки или заменить ликер гранатовым сиропом. Можно использовать любые спиртные напитки как основу и любые фруктовые соки: слинг составляется из любых компонентов.
Оригинальный слинг разбавляют простой холодной водой. Сегодня так делают немногие, большинство считает вкус "просто воды" пресным. Но и сегодня в слинге обязательно должна быть вода в замороженном состоянии.
Все ингредиенты "Сингапурского слинга", кроме содовой воды, сначала встряхивают в шейкере со льдом, а затем процеживают в стакан для лонг-дринка (highball), где тоже должен быть лед. Сверху доливается содовая.
|
|
|
